Sea Palace wordt steeds duurzamer.  In Sea Palace wordt biologisch afval, dat onder andere overblijft van het snijden van vlees en groenten, gebruikt om duurzame energie op te wekken.

Hiervoor is sinds kort, in samenwerking met Ecovision, een inovatief systeem geplaatst waarbij het biologische afval via een vacuumsysteem in een opslagtank in de kelder tijdelijk wordt opgeslagen. Eens per een aantal weken wordt deze tank geledigd. Dit in tegenstelling tot de conventionele methode waarbij dagelijks een aantal gft-containers moesten worden opgehaald. Een grote verbetering dat naast het voordeel van het opwekken van duurzame energie ook op een duurzame manier met brandstof wordt omgegaan.