Wijn is de ideale drank bij het diner. Jarenlang was men ervan overtuigd dat wijn en Chinees eten niet samengingen. Dankzij verschillende Chinese sommeliers weten we nu het tegendeel: 'Wijn en Chinees eten is een ideale combinatie'.  Wij van restaurant Sea Palace zijn meegegaan met deze trend in de gastonomie en het resultaat mag er wezen. Met een wijnkaart met meer dan 50 wijnen bieden wij voor elk gerecht een goede combinatie. Klik hier voor de wijnkaart.

Rudera Chenin Blanc 'Robusto': Prachtige strogele kleur met een mooie groene tint. Het boeket is rijk aan citrus, tropisch fruit als ananas en op de achtergrond een mooie houttoets van de 12 maanden lagering op eikenhout. Rijke geconcentreerde smaak met verfrissende zuren en een enorm lange afdronk. Absoluut een ‘foodwine'!.

Jean Bousquet Chardonnay-Pinot Gris 'Reserva': Geconcentreerde smaak van appel, peer en limoen. Fantastische balans tussen zoet en zuren. De afdronk is helder, fris met goede zuren.Heerlijk bij zeevruchten en visgerechten

De Toren Z: Aroma´s van rozenbottel, pruimen en bramen onmiskenbaar in de eerste neus. In de smaak verfijnde zeer goed geïntegreerde zuren die zorgen voor een opvallende frisheid. Zachte edoch krachtige tannine, welke eveneens mooie verweven zijn in de wijn, tonen van kaneel en rood fruit verraden het percentage Merlot. De afdronk is verfijnd en elegant. Blend van 50% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec, 30% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot. Kortom de complexiteit die nodig is voor een complexe keuken

Shotfire Shiraz : Warme smaakbeleving, die zich in de mond ontvouwd. Indrukken van rood fruit. Een perfect volle rode wijn die zich prachtig ontplooit bij het diner.